Foire aux questions sur la nutrition et la maladie à virus Ebola

Au cours des entretiens menés auprès de professionnels lors des précédentes épidémies de maladie à virus Ebola (MVE), l’enjeu suivant a souvent été mis en avant : les modalités de prise en charge nutritionnelle des patients dans les centres de traitement Ebola (CTE) et, plus particulièrement, la nature des soins nutritionnels réalisables et leur articulation avec les autres exigences cliniques d’une zone à haut risque1. Faute de travaux de recherche et de recommandations fondées sur des données probantes concernant la prise en charge nutritionnelle des patients dans les CTE, l’élaboration d’orientations sur ce sujet s’est avérée difficile. Cependant, compte tenu de la réapparition régulière de foyers de MVE, il convient d’élaborer de nouvelles orientations pratiques afin de soutenir les professionnels de santé.

La présente foire aux questions (FAQ) vise à orienter la prestation de soins nutritionnels dans les CTE qui ne disposent pas de directives en la matière, ou à faciliter l’application des directives existantes.

La présente FAQ est susceptible d’être utile au traitement d’autres maladies infectieuses présentant des syndromes cliniques similaires à la MVE et dont les malades sont pris en charge dans des centres d’isolement, en particulier les maladies causées par d’autres filovirus hémorragiques telles que la maladie à virus de Marburg et la fièvre de Lassa.

Il s’agit d’un document « vivant » qui sera mis à jour à mesure que de nouvelles recommandations et/ou données probantes seront disponibles.